nickita startcev (nicka_startcev) wrote,
nickita startcev
nicka_startcev

шизоабсурдное, ленивое

нашел в холодильнике запчасть от барана. срезал с нее мякоть, остальное (позвонки и спинной моск) сунул обратно.

добавил мякоть свиньи, которая мясная и маложирная. добавил много лука и этак 15% воды и этак 1чл соли на литр-полтора. получился фарш такой обычный. в фарш добавил пряностей. тщательно промял-промешал руками.

нашел какие-то варено-мороженые грибы. пожарил их до первых признаков появления золотистой корки.

нашел томат пасту и плавленный сырок. а еще под руку подвернулся огурец.

итого, заложил в духовку на час две конструкции, с армянским-тонким маца-образным лавашом снаружи и разной начинкой

1. фарш + огурец + томат-паста + грибы
2. фарш + огурец + томат-паста + сырок

оба два вышло вкусно.

избыток фарша пихнул в полиэтиленовые пакеты, разравнял тонким слоем (20х30см, толщина 1см), сложил стопочкой. если чо, потом эти плитки можно чуть ли не кусачками разбить на удобоваримые и удобозапекаемые блоки.
Tags: Еда
Subscribe

  • фейк-что-то-там

    врач фейколог-фейкотерапевт-фейкиатр поможет при хронической фейкоме, выведет из острого фейкоя, вылечит фейкоз.

  • инфопузыри и инфопросранство

    ходят слухи, что выборы создают ощущение причастности. ну, типа, если все голосовали — то все и (не) виноваты в творящемся. и тут сразу фейсбук и…

  • java вообще и модописание к майнкрафту в частности

    переделал всё нафиг, на текущий момент имеем 1. селитру, которая просто item с картинкой, которую можно перекладывать туда-сюда 2. выгребную…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment