October 8th, 2016

LILO2, не_решилось, получилось

дарсонваль, негативный отзыв

прибор весь увешан лицензиями-сертификатами про электромагнитную совместимость, но в соседней от него комнате при его применении умирает сертифицированный стандартный усб-в-1варь преобразователь. умирает напрочь, приходится руками перергивать после каждого применения дарсонваля. никакие другие бытовые или хоббийные приборы не давали таких помех, чтоб убивать усб-в-1варь, даже вч-балласт в 1 метре от усб-в-1варь не дает такого говна.

в общем, не покупайте, или ждите жалоб и приездов какого-нибудь связьнадзора. а в инструкции на этот дарсинваль надо написать, что использовать его можно только в хорошо заземленной клетке фарадея.
поумнеть

заготовка мяса

тут у нас у холодильника сдох датчик. холодильник перестал быть ноуфрост. то есть, типа работал сначала отлично, потом плавно переставал морозить. если вручную жестко разморозить до оттаивания всего льда, то опять всё отлично.

потом пришел мастер, потыкался, достал из кармана реле и починил всё по принципу "1 рупь за реле, 5500 рублей за выезд и за знал куда ударить".

по этому поводу у меня в голове сложилась, а заодно и на практике проверилась одна интересная вещь.

берем мясо. например свинину. мякоть, без костей, этак 1кг. хотим ее сохранить с целью последующей жарки-варки-тушения. желательно без хорошей морозилки.

и тут, внезапно, как раз в тему оказываются рецепты бастурмы и сыровяленой колбасы.

суть рецепта.

берем мясо, режем пластами этак в сантиметр толщиной.
берем соль. на 1кг мяса 1 столовую с горкой и 1 столовую без горки. добавляем 1 чайную сахара, можно еще пряности какие.

соль, сахар, пряности перемешиваем, мясо нарезаем вдоль волокон, мясо обмазываем примерно равномерно солью.

если мясо сухое, то тупо кладем в какую-нибудь кастрюлю.
если мясо бурно дает сок, то на дно кастрюли переворачиваем глубокую тарелку, а поверх кладем мясо, чтоб сок стекал под тарелку.

в таком виде мясо чуть подсыхает, сахар чуть подъедают молочнокислые бактерии. всяким гнилостным в солено-кисловатой среде грустно.

на выходе имеем чуть суховатое мясо, которое прекрасно хранится в холодильнике этак до недели минимум. с таким мясом можно

1. промыть, вытереть полотенцем (или тряпкой, или туалетной бумагой), повесить при этак 20-25ц сушиться примерно как вяленую рыбу
2. промыть, вытереть, положить при этак 20-25ц - будет примерно бастурма
3. промыть и высушить, или забить на эту операцию. промясорубить. набить в кишку или тупо как суши бамбуковым ковриком ужать. будет сыровяленая колбаса
4. тупо кинуть в неготовый суп, тушение, зажарку, итп. но при этом пересчитать соль -- мясо уже соленое.
5. нарезать, кинуть в готовый суп или чечевичную похлебку, разогреть. белки мяса свернутся, всякие микробы умрут. мясо по вкусу примерно как хорошая ветчина - сочное, не сухое, просоленое.

и да. после первого опыта можно сесть на попу ровно и подумать - надо ли класть чуть меньше-больше соли и пряностей. из пряностей рекомендую жесткие -- индийский/мускатный орех, райхон=базилик, зра, тмин, майоран, банальный острый красный перец, круглый-черный перец, душистый перец.
поумнеть

всё еще ищу работу

копипаста моего поста.

Ищу работу. я умею с/с++ этак 20 лет опыта, умею паять, разводить, отлаживать схемы этак от 0 до 50МГц. умею и не гнушаюсь писать прошивки и паяльником-осциллоскопом выявлять баги, паять на соплях или наоборот дожимать производителя, чтоб сделал нормально. могу тупо-быстро набросать схему, или наоборот тупо-рутинно разводить схему в кикаде или в орле/топоре. или по аналогии осилить иную систему. умею администрировать пингвинов слегка, могу настроить домашнюю сеть из этак 10 итого устройств. могу чуть переделать драйвер чтоб он работал подлинуксом на МИПСе под ядром 2.6 а не 2.4. могу тупо спаять сетевой фильтр или сходу сказать, что это не фильтр, а говно. и обосновать. могу (со словарём, медленно) на VHDL или верилоге сколхозить интересное мне устройство, которое решит задачу. могу поиграться с куфлоу и понять как вот этот верилог в схему превращается. могу разобраться и чуть адаптировать драйвер.

в общем, умею примерно всё по чуть-чуть на стыке железа и софта. обычно жопой чую, что лучше в железе, что в фпга, а что в прошивке. в принципе могу как-то так разложить итого задачу от схемотехники через фпга до контроллеров и обычных компов, примерно разложив обязанности.

под рукой есть мною собранный, настроенный и починенный репрап. да, это (по уму) говно а не принтер, но некоторые вещи на нем можно эффективно делать. и железо и софт я примерно представляю, что-то нужное от тупых дверных ручек и до шестеренок в блендер делал. мелочи типа отверток-держателей тоже. в принципе могу разработать что-то похожее, но чуть странное типа робота для росписи пасхальных яиц маркером или супер-пупер скоростного измерителя тяги=веса через измерение дистанции прогиба (= емкости).

в общем, куда со всем этим сунуться, и можно ли сунуться так, чтоб не было диких переработок и непрерывного аврала?

жж, личные сообщения, почта на nicka (пёс) startcev.spb.ru, камменты сюда.