March 25th, 2016

поумнеть

про сок

а куда из продажи исчезли нормальные соки?

кругом или яблоко-виноград-томат-персик-абрикос, или хрень с цитрусами.

где сок из ананаса без цитрусни?
где сок из манго, маракуйи и прочей папайи без цитрусни?
нафига эту цитрусню в каждую дыру пихают?
поумнеть

колбаса

20 марта засолил
21 марта переработал и разложил на тряпку
24 марта уже вкусно, но внутри чуток недосушено.
25 марта. уже досушено, даже перебор. слишком сухо в помещении.

http://d-sanin.livejournal.com/12378.html
- рецепт.

да, катал колбаски толщиной чуть больше полудюйма, в коврике для суши
поумнеть

новый репрап, хитрая механика

а вот вопрос у меня возник.

никак не могу придумать как сделать хитрую деталь тиражом этак 1-10 штук, можно примерно руками и дома, а не в суперлабе.

нужно чтоб на дистанции этак 0.1-1мм были расположены два плоских электрода, в обоих электродах была соосная дырочка этак 3-30-300 микронов диаметром, к одному из электродов был подведен "капилляр" для подачи жидкости этак в 1мм диаметром или больше, в зазор между электродами можно было подавать газ под давлением этак в 1/100 или меньше атмосферы. точнее, та часть, куда приходит трубочка, может быть не электродом, а диэлектриком.

то есть, нужен тонкий срез трубочки, где-то внутри трубочки электрод, прямо перед трубочкой диафрагма-диэлектрик, на расстоянии в этак 1мм от нее металлическая диафрагма с соосной дыркой. дырка этак в 0.1мм. а в межэлектродное пространство можно наддувать воздух.

интересны любые идеи по изготовлению такого чуда. нижняя дырка может отличаться по диаметру от верхней.

зачем это нужно?
эффект тэйлора. приложив достаточный градиент электрического потенциала между срезом капилляра и сторонним электродом, из капилляра можно выдергивать мелкие капли. реально мелкие (порядка 1-10 микрон), и, если повезет с настройками, одинаковые. в чуть ином режиме можно не капли, а струю и при подаче газа по бокам она будет аккуратно лететь в дыру, и только потом биться на капли.

в общем, нужны идеи.
поумнеть

новый репрап, экономоложное

вот есть у меня идея, но нет прототипа.
для доработки до прототипа нужны деньги, хз сколько, но от 2 до 20к евро, навскидку.

идея - аналог репрапа. то есть, 3д-принтер.
точность - лучше сотки, скорость печати в кубиках/с - лучше чем у репрапа. всеядность к материалам лучше. скорость в см3/с - не хуже репрапа. по железу прототип, навскидку потянет на 1-2 килобакса по железу и 2-12 месяцев на опыты, когда мне надо есть и платить квартплату.

суть идеи: из толстого капилляра эффектом тэйлора вкл/выкл вылет капель. по пути отклоняем их как в электронно-лучевой трубке приложением напряжения к электродам или тока к магнитной катушке. итого, капли падают куда надо.

если сменять/сдвигать автоматически трубочки с разными химикалиями, то можно примерно как в репрапе растить деталь из нескольких материалов с подпорками.

если заливать каплями банальный гипс или заливать клеем какой-нибудь иной порошок и добавить несложную автоматику "всё опустить, накатать еще слой порошка этак 1/1000-1/10 мм", то опять же получим недорогую по материалам 3д-печать, а скорость не хуже репрапа, а точности лучше, а механики меньше.


так вот, вопрос. куда и как идти с такой идеей, реально ли поиметь финансирование, или тут только "продайся корпорации без прав за копейку в месяц"?