-
- nickita startcev (
nicka_startcev) wrote,
nickita startcev
nicka_startcev
-
твердость сыров. по Шору?
любопытно, а как бы так на бытовом уровне прикинуть (измерить) твердость-мягкость сыра? ну, чтоб в эту шкалу попал и крошащийся пармезан, и держащий…
-
молоко. удивительное рядом, культурные отличия
я вот как-то так в курсе, что если молоко скисло, то можно подождать, когда оно докиснет до аж физического отделения сыворотки от белка. а потом…
-
боржч
а вот любопытно, те прото-славяне, прото-люди, которые впервые в истории Человечества варили Борщ, они как корректировали рецепты? ps: отожрал еще…
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments
