?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] и опять про чтиво

(хм, вытащить что-ли в верхние посты?)

Посоветуйте авторов и произведения чтоб читать.

В произведениях крайне хочется видеть:
1. чтоб космос и/или роботы.
2. чтоб были исследования и/или экспансия

крайне НЕ хочется видеть:
1. садомазохизм, самоедство, бюрократия
2. весь сюжет построен на борьбе с бюрократией
3. фактическая нищета, очереди при формальном избытке ресурсов
4. бытовой садизм и бессмысленные унижения, хамство (как в анекдотической коммуналке или как в анекдотической очереди из бабок)

из приятных (но уже прочитанных) авторов и/или произведений:
Розов, Шумил, Шапиро.

из очень неприятных:
Фредерик Пол.

скорее неприятные: заповедник гоблинов, ложная слепота, пришествие ночи, схизматрица. "Foundation", "мошка в деснице". Большая часть Нивена.

Общая информация.

Это мой журнал. Я тут пишу что хочу и как хочу.
Не всегда серьёзно, не всегда правдиво, не всегда своими словами.
Иногда устраиваю мелкие провокации, как правило направленные на то, чтоб собеседники рассказали что-нибудь интересное.

За несогласие со мной по любым вопросам не баню.
Ботов-спамеров баню. За тупость (многократное повторение одного и того же без аргументации) тоже могу забанить, но для этого меня надо сильно достать.

Иногда иппохондрично ворчу и ною, иногда пишу о каких-то своих мыслях и прожектах.

Интересы у меня крутятся в основном вокруг компьютеров, аквариумов-террариумов, читов по уменьшению затрат времени на домашнюю работу, вокруг робототехники, домашнего или полудомашнего производства тех вещей, которые, как считается, могут быть сделаны только на Огромных Фабриках.

По образованию физик, но по профессии программист с сильным уклоном в "низкоуровневые" штучки.

Основные жизненные приоритеты - уменьшение затрат времени на "обязаловку" и "жизнеобеспечение" с увеличением свободного времени и времени на всякие хобби.

В бога/богов не верю (тем более в такого общительного, как у христиан), верю в термодинамику и синергетику: если создать все нужные условия, то система стопудово придет в определенное состояние.

Интроверт, логик. Считаю своей сильной стороной 'интуицию возможностей', то есть, чуяние пятой точкой потенциальных возможностей того или иного (технического) решения.

Не люблю слова типа "надо", "истинно" и "священный долг", люблю слова "интересно", "познавательно", "любопытно", "несамопротиворечиво".

Всегда рад новым знакомствам, новым людям, новым идеям, но из-за отсутствия у себя "этики" и "экстраверсии" иногда кажусь ужасным бездушным монстром. :)

тэги в журнале: http://nicka-startcev.livejournal.com/tag/

Еда программистская

Думаю, а не написать ли серию заметок про еду программистскую?

Программистская еда - это такая еда, на приготовление которой тратится относительно мало личного времени. То есть, по большей части, всё приготовление сводится к "смешал, задал режим, поставил будильник, по звонку сменил режим на следующий" или "смешал, задал режим. Как запахло вкусным - выключил".

Да. Часть еды не будет вписываться в этот шаблон. Да, часть рецептов потребуют однократной перекалибровки. Да, бОльшая часть рецептов упёрта из Клявини, Похлёбкина или 'книги о вкусной и забытой пище'.
Read more...Collapse )

Tags:

космоложное

Любопытная мысля родилась.

Берём этак 1мм какого попало железа, потом этак 10 мм зазор. Повторяем раз 10. Получаем защиту от мелких метеоритов - скорее всего метеорит убьется об первый слой, но запас на деформации.

Кладём этак два слоя такой плитки квадратно-гнездовым методом. Иногда ремонтируем. Далее, плитки этак по квадратному метру и толщиной в дециметр. Потом слой твердеющей в вакууме замазки ещё порядка метра. Потом этак футовый слой несущих конструкций.

Потом подвал, разделенный на отсеки этак по сотке. С гермодверями между. Потом уже нижний этаж, верхний этаж, центральный объем. Этажи тоже побиты на отсеки.

По такому принципу собираем цилиндр этак от ста до тыши метров в длину и в диаметре. Выводим на орбиту. Обвешиваем зеркалами и световодами. снабжаем ионными двигателями.

Конец дорогой части, начало научной части.

Дрейфуем к комете, железному и каменному метеориту, с массой примерно как у нас. Имеем и говеную атмосферу внутри, и запас рабочего тела, и железо с никелем для конструкций.

Дрейфуем обратно к земле. Выводим внутрь этой бочки надувной шарик-супер-мкс без биозащиты и прочных стен. Опционально, раскручиваем бочку чтоб иметь псевдотяжесть. Или раскручиваем позже.

Постепенно собираем биосферу с почвой и атмосферой.

Получаем жилой стабильный объем. Тащим обычные земные станки. Доперерабатываем остатки астероидов в ништяки, пасем коров на вертикальных фермах, гоним самогон, ИТП.

Получаем независимое обиталище с маневровыми двигателями и псевдогравитацией. Ловим ещё кометы и астероиды, строим свои копии. С земли поначалу экспортируем разный хайтек типа айфонов и видеокарт, но постепенно строим и всякие там производства микросхем.

Размножается, радуемся.

Любопытно, что-то примерно такое кто-нибудь из фантастов описывал?

Любопытно, а если взять военный бюджет США и даже не приплюсовать к нему льготы церквям, то сколько лет займёт строительство первого такого обиталища?

И да, наивно полагаем, что политики не будут противиться такой резкой независимости. Или наоборот, будут бороться и проиграют.

Ps: ага, ненаучная фантастика, резко противоречащая современным гуманитарным тренда и самому принципу Власти.

гендер и трапы?

Любопытно.. попробуйте объяснить иностранцу, почему в русском языке процесс дочерний, а не сыновний и не сыновья.

а вот любопытно

какого хрена лайвжурнал хаотично, настойчиво, регулярно и внезапно перебрасывает меня с https://nicka-startcev.livejournal.com/friends/Малопишущие или https://nicka-startcev.livejournal.com/friends/ на https://nicka-startcev.livejournal.com/feed/Малопишущие и https://nicka-startcev.livejournal.com/feed/ ? ну вот за каким нафигом ломать удобный и привычный интерфейс да еще и привсовывать во все дыры разные там резиновые-бесконечные ленты, от которых ОС убивает броузера по причине исчерпания (пользуемой или заявленной) памяти?
давно уже купил симмку от теле2. засунул в андроид. по возможности, на тарифе отрубил вообще всё кроме мегабайтов интернета. как не забываю, в новом месяце опять перекидываю в мегабайты всю ту хрень типа минут-смс, что мне нахаляву подсовывают. обычно, мегабайты не выбираю и наследую на следующий месяц. вручную. если не забываю.

так вот, любопытно, кто и за каким хреном может звонить мне на эту симмку. часто. настойчиво. иногда даже оставляя голосовые сообщения, которые я даже не знаю и не хочу знать как слушать. и ни одного смс. только голос.

Вот что это за мудаки и что им от меня надо?

дыбр

по ходу чтения начала "мастер слуг" внезапно мелькнула мысля: а ведь со времен этак второго DK (дэнжн кипер, хранитель подземелий) ничего интересного в играх в контексте непрямого управления не бывало. шутеры-стратежки, пошаговые-реалтайм, даже рпг вроде бывали. а вот вкусное непрямое управление как-то кануло в лету. а мне кажется, что непрямое управление - это буйство эмоций и возможностей, чуть ли не как во время срача на тему корпускулярно-волнового дуализма при обсуждении природы света -- куча новых подколок и возможностей, идей..

https://author.today/u/id180477629/works - на всяк случай ссылка на афтыря мастера слуг, впризвалинетого, сог.

недодумка

забавно, что в последнее время СДВГ-шники меня подбешивают чаще-больше, чем истерички. Возможно, это потому что раньше такие ярко выраженные СДВГ не попадались.

ага, шизоидная акцентуация, плюс акцентуация в сторону аспергера.
Читаю статьи про кофе, пиво, вино, духи, специи. И прочие вещи с интересными вкусами и запахами. Вспоминаю физику (не химию, а физику, что забавно) и начинаю прикидывать.

А как бы взять или самому сделать что-то такое средненькое, разделить на фракции. Лишнее выкинуть, нужное усилить. Например, из дешманского гринфилда убрать лишнюю горечь, но оставить аромат жасмина. Или, из цветов шиповника вытянуть всё вкусно пахнущее и добавить в чай. Или вообще, ради экстрима и по приколу сделать безалкогольный хороший коньяк.

Был бы хороший молоток в руках, а уж всё окружающее превратить в гвозди не проблема. :) И даже примерно представляю, какое оборудование для этого нужно. Что удивительно, и небольшое и недорогое. Но калибровать будет интересно и весело. ну, примерно как прочие айтишные проекты типа бесконечного допиливания gcc.

Собственно, в этом контексте интересно, где несложно и недорого можно добыть, заказать, итп. по моим эскизам (или чертежам, проектам в хз-каде. но тут интересна простота -- если в наличии есть СТАНДАРТНЫЕ трубы диаметром 123.456 и 234.567 мм, то почти наверняка они меня устроят, и не надо искать ровно 99.9999мм, как на эскизе), можно обсудить немного иные размеры но офигенно дешевле или проще.. короче, интересна резка труб и листов из пищевой нержавейки. Листы этак мм, трубы чем тоньше стенки тем лучше, куски труб порядка 5-10 см диаметром и длиной до этак полуметра, всякое сопутствующее.

Как-то сходу гуглится резко не то - или космические КБ с толпой инженегров, или оптовые, от центнера, продаваны.

Вдруг у кого что похожее есть, или знаете где добыть, или как такое искать? Пищевая нерж, листы и трубы, нарезать трубы тупо, а из листов затейливо (тупо резка лазером, например, прокатит. или фрезерование тупо контуров плюс сверловка -- детальки типа как торцы у волноводов - дыра под трубу, пачка дыр под винты, окружность между). Плюс, опционально, чуть врезки фурнитуры типа впайки тонких трубочек.
From: Компания МирБир
To: рассылка
Subject: Мы сварили пиво из Доширака!

а если серьезно.. то в досираке ( 도시락 - корейскими рунами - обычно читается как до-си-рак), вроде бы, жиров многовато. выйдет странно.

ps: любопытно. а "сакэ на ферментах" или просто сакэ по технологии сакэ но из ячменя - кто-нибудь пробовал?

Любопытно

Опрос на интегралы-производные в их интуитивном понимании, и прочую страшную матчасть

Если в магазине к кассам подходит больше людей, чем кассиры могут обслужить, то...

Poll #2094441 Если в магазине к кассам подходит больше людей, чем кассиры могут обслужить, то.

Если к кассам идет больше, чем они могут пропустить, то

Будет очередь
3(21.4%)
Очередь будет расти до какого-то беспредела
6(42.9%)
очереди не будет
1(7.1%)
очередь будет уменьшаться
0(0.0%)
не хочу отвечать, но хочу видеть ответы
1(7.1%)
имею иное мнение по теме
1(7.1%)
у меня подгорело около этой темы
2(14.3%)

наброс

читаю Ведьмака. а до этого читал всякое разное типа-фентези или типа-фантастику. любопытно, что и в фентези и в фантастике обычно теперешние проблемы тупо переносятся в некий выдуманный мир. тупо, без анализа. ну, типа, у нас уже космокоробли или магоэлектростанции, стопицот мегаватт энергии на каждого жителя, но при этом нищета, голод. нехватка элементарных вещей, итп.

но это так, общий тренд -- ну никак невозможно допустить и помыслить что в столовых СОЛЬ на столах стоит бесплатно, хлеб дают к еде бесплатно, ПЕРЕЦ!!!111 редчайшую пряность!!!111 бесплатно! вся посуда из ценнейшего метала-люминия, без залога! можно стырить бесплатно!! (К.О. напоминае, что всё перечисленное когда-то ранее стоило диких денег. а сейчас резко подешевело).

а еще, что забавно/удивительно/омерзительно/ожидаемо, в таких произведениях считается, что баба - это недочеловек. неполноценный, примерно как кретины, дебилы, младенцы, старики с альцгеймером. поэтому за ними надо ухаживать, как за больными, терпеть их капризы, примерно как терпят капризы детей и слабоумных. аккуратно защищать их, опять же, как детей и придурков.

если бы я был женщиной, у меня бы от такого подхода резко пригорало бы, меня бы это напрягало и беспокоило -- ну, типа, меня за дебила принимают, учить даже не пытаются, льготы-скидки всякие. По слухам, как-то так, примерно с этим должны бороться лесбиянки феминистки. Но, насколько я слышу краем уха, они борятся ни разу не за это. они борятся с ветряными мельницами, они проповедуют зеркальный идиотизм (все мужики козлы), они требуют равных РЕЗУЛЬТАТОВ, а не прав. как итог, получается взаимная ненависть, разнообразное говноедство, таких активистов воспринимают как клоунов и аккуратно дистанцируются от них.

при этом, насколько я вижу, есть зверское табу -- женщины отличаются от мужчин, эскимосы от негров, итп. они разные, с разными сильными и слабыми сторонами. если подумать, то можно как-то так компенсировать проблемы и недостатки, чтоб всем было комфортно. а по факту выходит говно, от которого всем плохо -- и квоты на набор неподходящих работников (негры, женщины, сексменьшинства), и льготы всем этим меньшинствам и женщинам, и резервирование рабмест, что дорого и неудобно. и прочая муть, которая активно насаждается.

интересно, есть ли какие-нибудь там партии или писатели-фантасты, которые вменяемо обдумывали эти вопросы?

Дыбр

Опять чинил бойлер. Опять проблемы с в(ы)ключателем. опять коррозия-перегрев-оплавление вокруг быстрозажимных пружинистых типа-лучше-пайки соединений на трении-прижиме.

старый в(ы)ключатель тупо хронически грелся, от перегрева что-то пошло не так. а перегрев, судя по всему, от омического сопротивления в контактах.

вопрос про ноутбуки

хочу обновить ноутбук.

сейчас у меня "asus f3sr" - это коре2дуо, два ядра, примерно 2ггц. винт уже менял -- сата оно и в африке сата, поставил терабайтник занедорого. а вот с памятью проблема -- 2х2гб ноут понимает, а больше - уже нет. какой именно там ддр -- не суть важно. видео какое-то встроенное. а учитывая, что из самых навороченных игрушек у меня факторио -- видео не очень важно. но оно постепенно дохнет. уже механически в корпусе трещины, часть гаек выломались, итп. кнопка вкл/выкл отвалилась и вместо включения приходится нажимать рескью, а после сообщения про отсутствие рескью раздела жать к-а-д и грузиться типа штатно.

собственно, вопрос.

что и примерно почем сейчас можно и стОит брать, если требования примерно такие

1. коре2дуо, как проц, вполне ок. то есть, в принципе, любое более новое устроит

2. видео. радион 2400 мобаил вполне устраивает за исключением того, что оно уже нахуй с пляжа и ПЛАТНЫМИ драйверами не поддерживается. бесплатными - поддерживается. то есть, как я понимаю, примерно любое боле новое будет ок.

3. примерно 15" экран. не 13 и не 17. 13 мало, клава будет убогой. 17 - неудобно таскать.

4. удобство апгрейда и чистки. открутил этак 10-30 винтов, вынул пыль с радиатора - цпу стало не 120ц, а этак 60ц.

5. ссд в принципе не очень интересно. навороченное видео в принципе не интересно. навскидку, купить что-то минимальное и заменить винт и оперативку -- наверное интересно.

6. кроме сломанных сломанностей в текущем "asus f3sr" напрягает невозможность добить память до более 4гб -- на 4гб и броузер при моей манере вместо закладок применять вкладки уже после этак 50 вкладок упорно лезет в своп. приходится или броузер или игрушки типа факторио, или всякие там матаны в опенскаде или на сетках на с++, или разные фпга синтезы.

короче, сориентируйте, плиз, примерно, что брать, чтоб
а) для выковыривания пыли не нужно было кучи магических отверток-могендавидов-пентаграмм и этак 2ч времени
б) искароппки этак 16+ гб рам и этак 1+тб винт при 15" экране
в) или вместо б, но дешевле, убрать на полку родные винт и рам, купить сторонние стандартные 1-4тб небыстрый тихий винт и сразу этак 8г рам с возможностью потом добить до 16. или 16-в-32.
г) таки линух френдли. без диких виндовз-онли заморочек, как это одно время было популярно у сони, когда на их ноутах заводилась только винда только с их волшебного сд-диска, а любые другие ос феерически глючили. стоковая винда на них, например, в принципе не ставилась.
д) всякая там повышенная четкость экрана -- в принципе интересно. в принципе интересно, насколько оно удорожит ноут. (это когда не 60-80 дпи, а этак 150-300, когда в винде или нечитаемо мелкий шрифт, или мыло. но это проблемы винды и обычаев разработки под винду. в моих реалиях это даст повышенную четкость во всяких там принципиальных схемах)

в общем, что в эту степь посоветуете из моделей, и мест приобретения? ага, спб. ага, интернет-покупки умею.

про красную икру

Наверняка многим будет интересно.

вот вы купили какую-нибудь красную рыбину. сырую. и обнаружили в ней икру.

или, купили готовую пафосную красную икру, а она какая-то сморщенная, и на вкус как одна соль.

и хочется на выходе получить что-то максимально вкусное, но при этом не слишком заморачиваться.

если так, то читаем дальше.

в недрах рыбы всякая там кровь и лимфа не пресная, а чуть соленая. в готовой продажной сморщенной икре, обычно, слишком дофига соли.

но, в совсем пресной воде некоторые белки из икры сворачиваются - и белеют, и выпадают в осадок (иногда, обратимо), и становятся жесткими невкусными.

и "сырую" икру из "сырой" красной рыбы и жутко соленую сморщенную покупную икру можно довести до вкусной консистенции. если спешить, то за этак полчаса, а если не спешить, то с вечера к утру или с утра к вечеру настоится повкуснее, будет готово.

для пересоленной икры стратегия примерно такая: в икру вливаем немного (этак 1/10 от объёма икры, на глаз) воды. перемешиваем. вода сначала белеет, потом просветляется. вяло помешиваем, ждем минут 5 или больше, сцеживаем воду с лишней солью. При необходимости повторяем. Что удивительно, икринки при этом не только отдают соль наружу, но и насасывают воду внутрь. становятся упругими и круглыми. по весу или объёму икры при этом становится больше. в особо запущенных случаях в полтора-два раза. по ходу дела периодически пробуем -- совсем без соли тоже не очень вкусно. (можно досолить)

для сырой-несоленой икры стратегия примерно такая: готовим рассол. этак в 10 раз больше чем икры по объёму. соленость - в принципе от балды, от примерно 1% до примерно 10%. обычную соль в обычной кипяченой (или еще какой питьевой) воде. в рассол кидаем "куски" икры, и начинаем их жамкать руками. икра, внезапно, чуть крепче, чем вы думаете. жамкать можно об сито, об дуршлаг. или, например, на медленной скорости аккуратно какими-нибудь грубыми МЕДЛЕННЫМИ! НЕ БЛЕНДЕРОМ! насадками на миксер (тут воды надо меньше). при жамкании всякие там пленки-сосуды наматываются на руки, сито или блендер. а зернышки икры остаются в рассоле. можно не очень спешить - час-три -- вполне ок, но если справитесь быстрее (минут за 10) - тоже ок.

итого, у нас есть икра, залитая избытком рассола. сливаем на дуршлаг, трясем-жамкаем. уже поврежденные икринки (точнее, их шкурки) размазываются по дуршлагу, а нормальные перекатываются без травм. икру тупо вываливаем из дуршлага, всякую бяку счищаем с него. можно повторить несколько раз, чтоб икра была еще эстетичнее.

в конце концов, имеем упругую нужной солености икру, лежащую на сите/дуршлаге. с нее уже стекла почти вся вода.. и тут вылезает еще одна проблема -- икра слипается в комок. некрасиво и неудобно. Бороться с этим очень просто -- берем какое-нибудь жидкое рафинированное масло -- кукурузное, подсолнечное, или еще какое. перекладываем икру в банку, подливаем масло, порядка 1/10 от объёма икры, перемешиваем. икринки отлипают. если переборщить масла -- то оно тупо лезет наружу. но у нас есть дуршлаг -- можно опять откинуть и дать стечь лишнему.

как итог, у вас из примерно любой красной икры, хоть сырой хоть пересоленной, получится Вкусный Продукт. причем, по ходу дела, можно ненапряжно скомпенсировать соленость и жирность.

и да, совсем без масла икра очень быстро слипается в ком. и на вкус чуть хужее, но тоже неплохо.

психоложное

я к людям вообще по умолчанию если ничего про них не известно, отношусь с легким любопытством, но при этом с зашкаливающей недоверчивостью.

по моему опыту, большинство людей не очень умны, ленивы. пытаются нахрапом, тупо-жестко-дорого делать то, что при минимальном анализе можно сделать намного проще, дешевле и быстрее.

итого, я по умолчанию считаю, что от неизвестного мне человека вполне можно ожидать того, что он исхитрится в прыжке снять штаны и нагадить себе за шиворот. причем, просто так, на ровном месте. каким-то крайне нетривиальным и любопытным способом. или не себе, а соседу, а потом сосед ему. или еще какие более затейливые (направленные) графы взаимодействия.

но если приходится какое-то время взаимодействовать с человеком, то, зачастую, оказывается, что не всё так плохо, и у человека проблемы с головой не везде, и вот на эту вот тему он рассуждает очень классно-интересно, или классно-познавательно.

А как у вас?

поддельная гомеопатия

я тут внезапно задумался.

Классические гомеопатические лекарства с разведением типа "D200" и "C100" в принципе содержат ровно ноль действующего вещества. отличить их от подделки, если действительно пытаться отличить, невозможно.

Любопытно, под какие статьи я подпаду, если начну торговать подделками под дорогую гомеопатию с или без демпинга?

внезапно

А как правильно, усыновить зомби, или удочерить зомби?

Ps: любопытно, что когда дети дохнут пачками, сигналы не всегда доходят, как результат - зомби плодятся массово. Правда, после смерти родителя все умирают. Но если родитель живёт долго, то их может наплодиться целая толпа.

маразмы

Ансамбль песни и пляски имени Святого Витта.

Электростанция (или лучше фабрика осветительных приборов?) имени Святого Эльма.

табак

Вопросы по растениеводству. примерно одновременно и при прочих равных посадил в разные плошки разные сорта табака. удобрял примерно одинаково, стоят рядом.

1. нежно-желтоватый цвет листьев -- чего не хватает?
2. белые штрихи - это корни наружу видны. не пора ли пересаживать в бОльшую тару?

картинкиCollapse )

недодуманное

Главная-Центральная Гипотеза Этики: существуют такие вопросы, по поводу которых в принципе невозможно достичь взаимопонимания.

не компромисса, ни еще каких уступок, а именно понимания. здесь и сейчас этими людьми за приемлемое время. а не советом мудрецов за стопицот веков.

как очень кривая иллюстрация: комп и книжки надо подбирать по цвету-размеру-стилю, или по начинке? и в ту же степь, затейливые пересечения из "я это могу и люблю запросто, ваще не понимаю в чем тут проблема" и "это дикий ужас, геморрой и сложности, помоги мне с этим, я плохо представляю как к этому подступиться да и ващще формулирую не тот вопрос, который на самом деле важен"

и растениеводство

внезапно, а есть ли хорошая литература по растениеводству? практическая, но общая для разных растений, без мелочного вникания в конкретный режим прикорма какого-нибудь сминдуха или бамя.

как пример, сейчас интересует (а потом, стопудово забеспокоят смежные вопросы)

1. как определить, что вот эти кустики пора пересадить из этого горшка в бОльший
2. азот, фосфор, калий, магний, железо, молибден. прочие макро и микро элементы. как опознать, кого не хватает.
3. что такое закисание почвы и перелив. если посадить маленькое растение в большой горшок но с дырой в дне, то оно грозит, или не?
4. а вот тут у меня примерно 6 сортов в похожих условиях. один как-то желтеет, а стальные нет. чего не хватает, что крутить.

ну итп. в идеале, именно логику-матчасть, а не набор примет для коррекции.

литдыбр

забросил читать снегова, "люди как боги".

ибо среди персонажей только истерички, хоть и позиционируются как разумные. люди идеального коммунистического будуЮщего.

дочитал примерно до того места, где главнегодяй-невидимка описывает что, как, почему и зачем он творит, и до его диалога с.

резюме: опасный для мозга мультик (по опасности этак 21+, как жесткая ебля вмозг и расчлененка), интересный для 3+/6+ (а посжее уже критика просыпается конкретно так) из этого может и можно сделать, но тоже с натягом. поняшки в оригинале, или в виде "миленький розовенький пони" и то правдоподобнее с точки зрения логики поведения персонажей.
Вот, честно, не понимаю продавцов и покупателей пицц.

не в смысле, что я имею что-то принципиально против такой еды, какой-то там вредности, или харам-кошер.

вот реально не понимаю.

всякие там супы-салаты нормируются как минимум на вес, а как правило еще и состав хотя бы на уровне жиры/белки/углеводы уточняется.

чуть более примитивная еда нормируется тупо на вес. например "суп со сметаной 500/15 65р" означает 500г супа и 15г сметаны, что можно хоть как-то оценить по съедаемости и сравнить с "суп со сметаной 250/15 55р".

а вот у пицц почти всегда какой-то бред и трэш. дурдом и маразм. в лучшем случае указывается ориентировочный диаметр в сантиметрах с округлением вверх до целых дюймов. иногда уточняется, толстая пицца или тонкая. но не уточняется, что подразумевается толщина теста.

как итог, описание пиццы в принципе невозможно соотнести хоть примерно с составом или хотя бы итого-сытностью. в принципе никак. плюс еще оптимизация процесса -- через месяц та же пицца той же сети будет заметно отличаться от.

иногда, кроме названия (маргаритта, пипперронне, сырная, итп) еще кратко указывают состав. чисто по наименованиям, без количества.

а вот мне, например, как ярко выраженному шизоиду, было бы удобно видеть описание пиццы хотя бы примерно так:

"пицца морриконе (не пытайтесь переводить это слово). диаметр 30-35см, вес не менее 100г, толщина теста не более 3см, вес начинки не менее 10г, из них морепродуктов не менее 1г". а не в виде "тут вам и каперсы и мидии и кальмары, сыр, жир, колбаса-из-казеина.. всё это, наверное, вы заметите в тонком слое начинки поверх толстого, чуть недопеченного в центре и чуть пригорелого по краям теста"

Profile

поумнеть
nicka_startcev
nickita startcev
Website
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel